دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مقدمه ای بر تکنولوژی ترکیبی در صنایع غذایی

مقدمه ای بر تکنولوژی ترکیبی در صنایع غذایی
ناشر انتشارات الوین
نویسنده
تعداد صفحات ۱۴۰
قیمت پشت جلد ۲۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۸,۰۰۰ تومان
۱۰٪ تخفیف

1- کلیات

2- تعریف هردل

3- تکنولوژی هردل

4- انواع هردل های مورد استفاده در صنایع غذایی

5- کاربرد تکنولوژی هردل در طراحی مواد غذایی ایمن

6- کاربرد تکنولوژی هردل در پیش بینی ماندگاری مواد غذایی

7- کاربرد تکنولوژِ هردل در کشورهای در حال توسعه

8- کاربرد تکنولوژی هردل در کشورهای صنعتی

ناشر انتشارات الوین
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۰
شابک 9786006277196
قطع کتاب رقعی
تعداد صفحات ۱۴۰
قیمت پشت جلد ۲۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۸,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
شیمی تجزیه مواد غذایی
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
شیمی و تجزیه مواد غذایی
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۳۲,۵۰۰ تومان
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
۹۰,۰۰۰ تومان
۸۵,۵۰۰ تومان
مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۲۵,۰۰۰ تومان
تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۱۵,۰۰۰ تومان
بیوشیمی و شیمی مواد غذایی
۱۸,۰۰۰ تومان
۱۶,۲۰۰ تومان